Un enjeu majeur en élevage porcin face aux fortes chaleurs
Les épisodes de fortes chaleurs, de plus en plus fréquents, représentent un facteur de risque majeur en élevage porcin. Le porc est particulièrement sensible au stress thermique en raison de caractéristiques physiologiques spécifiques : l’absence de glandes sudoripares fonctionnelles limite fortement sa capacité de dissipation thermique par évaporation, tandis que son métabolisme élevé accroît la production de chaleur endogène.
Cette combinaison favorise un déséquilibre des mécanismes de thermorégulation dès que la température ambiante dépasse la zone de confort thermique, exposant rapidement l’animal à un état de stress thermique.
L’augmentation de la température ambiante entraîne des mécanismes adaptatifs visant à limiter la production de chaleur métabolique, notamment par une réduction de l’ingestion alimentaire et une réorientation du métabolisme énergétique au profit du maintien de l’homéostasie.
La redistribution du flux sanguin vers la périphérie, au détriment du tractus digestif, altère l’intégrité intestinale et pénalise la digestibilité ainsi que l’efficacité alimentaire. Le stress thermique s’accompagne également de déséquilibres électrolytiques et d’un stress oxydatif accru, contribuant à la dégradation des performances zootechniques. Cela se traduit notamment par une diminution du poids d’abattage en période estivale et par une baisse du taux de fécondité des truies.
L’anticipation constitue un levier majeur dans la gestion du stress thermique. CCPA a développé Thermotool, une application d’aide à la décision basée sur l’analyse des données météorologiques locales. À partir de ces informations, Thermotool calcule le THI (Temperature Humidity Index) afin d’estimer le niveau de stress thermique et les pertes économiques potentielles associées. Grâce à un système de géolocalisation, l’éleveur est alerté en temps réel en cas de dépassement des seuils critiques, lui permettant la mise en œuvre rapide de mesures correctives adaptées.
Pour compenser la réduction de l’ingéré sous stress thermique, CCPA recommande des ajustements nutritionnels ciblés en période estivale, notamment en augmentant l’énergie des rations afin de maintenir l’apport nutritionnel et les performances zootechniques. Ces formulations dégagent moins de chaleur métabolique lors de la digestion, limitant ainsi l’élévation de la température corporelle et atténuant le stress thermique.
En s’appuyant sur sa phyto-expertise, CCPA a développé Thermocontrol, une solution nutritionnelle innovante composée d’ingrédients d’originale végétale (capsaïcine), de thé et de bicarbonate de sodium pour stimuler l’appétit, améliorer la digestibilité, contribuer à réduire le stress oxydatif et à maintenir l’équilibre acido-basique sanguin, réduisant ainsi l’impact du stress thermique sur les performances zootechniques.
Les essais en station expérimentale mettent en évidence des évolutions de différents indicateurs, tels que la température corporelle ou la consommation alimentaire.
Des tests en conditions réelles d’élevage avec des épisodes de stress thermique ont également mis en évidence une augmentation de la consommation alimentaire, favorisant les performances zootechniques. Pour les porcs charcutiers, le GMQ a été amélioré en moyenne de +10 %. Pour les truies, une augmentation moyenne de l’ingérer de 6 % a conduit à un gain moyen de +4,8 % sur le poids des porcelets au sevrage.
Ces résultats confirment l’efficacité de Thermocontrol pour atténuer le stress thermique et soutenir les performances zootechniques.
La gestion des ambiances idéales pour la truie d’une part, et sa portée d’autre part, est un réel challenge en maternité. Nos essais récents montrent l’existence d’un stress thermique continu de la truie pendant la phase de lactation. Dans ce cas, Thermocontrol se veut aussi être une solution d’amélioration du confort de l’animal en production.
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