Vacas de pie, jadeantes, buscando la menor corriente de aire: son signos característicos del estrés térmico, un fenómeno que penaliza la producción, la salud y el bienestar. Con el calentamiento global, el número de días de riesgo aumenta considerablemente. El estrés depende de la temperatura, pero también de la humedad: cuanto más alta es, mayor es el riesgo. El índice THI – Temperature Humidity Index – permite evaluar fácilmente estos niveles de riesgo.
Los rumiantes son especialmente sensibles al estrés térmico. Mediante la fermentación ruminal, producen por sí mismos mucho calor, que evacuan con dificultad. Cuando la temperatura aumenta, todo el metabolismo se ve alterado: disminución de la ingesta, alteración del pH sanguíneo ligada al aumento del ritmo respiratorio, pérdidas minerales debidas a la sudoración, estrés oxidativo que incrementa la inflamación. Las consecuencias son claras: disminución de la producción, caída de los niveles, trastornos de la reproducción y debilitamiento de la inmunidad.
Más allá de las adaptaciones de manejo (ventilación mejorada, agua disponible y accesible, distribución de las raciones en las horas más frescas), la ración debe ajustarse en periodos de calor.
El software de racionamiento Chorus® integra las previsiones de THI para adaptar automáticamente las raciones según la intensidad del estrés prevista. El objetivo es compensar la disminución de la ingesta y las necesidades adicionales ligadas al estrés oxidativo y a la inflamación.
Se pueden movilizar varias palancas nutricionales para adaptar la ración en periodos de estrés térmico:
Aumento de la densidad energética.
Adición de materias grasas no acidogénicas para limitar el riesgo de acidosis.
Adaptación del aporte de minerales (Na, K) para compensar las pérdidas por sudoración.
Aportes complementarios de bicarbonato de sodio y carbonato de potasio.
Para acompañar a los animales, el Grupo CCPA ha desarrollado Thermoplus, una solución a base de ingredientes de origen vegetal procedentes de su fitoexperiencia. Este complejo contribuye a:
Limitar la disminución de la ingesta y apoyar el rendimiento.
Mejorar el confort térmico (temperatura corporal, rumia, tiempo tumbado).
Mejorar la rentabilidad de las explotaciones.
Un proceso patentado permite obtener un complejo de extractos vegetales menos irritante, con una liberación óptima de los activos para una eficacia reforzada. Los ensayos muestran de media: +1,7 kg de leche/VL/día y +13% de tasa de gestación. Otros ensayos en novillos de cebo y ovejas lecheras confirman el apoyo al rendimiento.
Los animales están tanto mejor protegidos cuanto más anticipadas estén las medidas, en particular introduciendo Thermoplus desde los primeros signos de estrés térmico.
La herramienta Thermoplan analiza cinco años de datos meteorológicos para identificar los periodos de riesgo propios de cada explotación.
Además, la aplicación Thermotool proporciona previsiones de THI geolocalizadas a cinco días, basadas en las estaciones meteorológicas más cercanas. Permite:
Anticipar los episodios de ola de calor mediante alertas.
Estimar los impactos económicos del estrés térmico.
Integrar un sensor THI que mida directamente el estrés en el edificio.
Apoye a sus animales durante los periodos de estrés térmico.
Mida y evalúe el impacto del estrés térmico en sus animales.